In 2016 bracht Acqua di Parma de geur Quercia uit, een fris en verfijnd parfum dat door omhullende noten van eikenmos een krachtig randje krijgt. Akkoorden van verfrissende citroen, bergamot en kruidige roze peper en petitgrain zorgen voor een lichte en frisse opening van de geur. In het hart komt een onweerstaanbare en krachtige compositie van kardemom en warm cederhout vrij, dat door een vleugje geranium op subtiele wijze wordt opgelicht. Signature Quercia heeft een lichte en verfijnde basis, door een samenspel van verleidelijke tonkaboon en rijke noten van patchouli. De diepe en omhullende noten van eikenmos geven de basis een krachtig karakter.